Отглеждане на цветно зеле

март 27, 2017

Цветното зеле се отглежда на по-малки площи. По своите хранителни и вкусови качества, то превъзхожда останалите зелеви видове. Има две насоки на полско производство – ранно и късно. У нас са разпространени сортове Ерфуртско джудже и Супримакс. Цветното зеле се отглежда чрез непикиран разсад. За ранно полско производство семената се засяват в полутопли парници и пластмасови оранжерии. Най-подходящ срок за сеитба е 25 – 30 януари. Сеитбената норма е 4…

Read More >>

Отглеждане на домати под полиетиленови тунели

март 26, 2017

Чрез покриване на засадените на открита площ домати с малогабаритни тунели се постига ускоряване на растежа и на плододаването им с 10-15 дни. Този своеобразен форсаж дава възможност за увеличаване на ежективността от производството. Сортове. Използват се сортове с висока ранозрелост и жизненоспособност. Те трябва да са устойчиви на вирусни, гъбни и бактерийни болести и да дават висококачествени плодове. Ограниченият обем на тунелите налага да се подбират сортове с по-рехав хабитус…

Read More >>

Какво е хибриден, ГМО и наследствен сорт

март 12, 2017

Среща се голямо объркване при дискусиите за хибридните, ГМО и наследствените сортове. Чуват се всевъзможни грешни теории, някои от тях граничещи с митологията. В тази статия ще се опитаме да разкажем каква е разликата между тях. Така ще можем да вземем информирано решение, кое е годно за нашата трапеза и какви сортове са подходящи за отглеждане в нашата градина. Хибридни растения Хибридни плодове и зеленчуци се създават, когато растениевъдите умишлено…

Read More >>

Отглеждане на бамя

януари 29, 2017

У нас бамята се отглежда в ограничено количество из цялата страна. По-широко е застъпена в Горнооряховско, Тополовградско и Пловдивско. Използват се младите плодове, свежи и консервирани или сушени за приготвяне на ястия. Разнообразието от сортове у нас е сравнително слабо. Разпространени са главно три сорта: Пловдивска, Лясковска и Тополовградска (Каваклийска). Бамята изисква структурни, влажни и добре запасени с органични вещества почви. На тежки и студени почви, с плитки подпочвени води,…

Read More >>

Отглеждане на бакла

януари 22, 2017

У нас баклата се отглежда в цялата страна на малки площи и служи за задоволяване на нуждите от пресен зеленчук рано напролет, преди да излезе зеленият фасул. Консумират се бобовете, когато са още малки и крехки. У нас са разпространени сортовете Хиоска и по-малко Местна еднозърнеста и Местна дребнозърнеста. Баклата изисква по-дълбоки, тежки, влажни и богати с вар почви. Отглежда се успешно след всички зеленчукови култури, с изключение на бобовите….

Read More >>

Отглеждане и съхранение на целина

януари 12, 2017

Целината се отглежда на малки площи в цялата страна. Представлява особен интерес за личното стопанство. Кореноплодите й се съхраняват през зимните месеци, а това позволява целогодишно снабдяване на пазара с прясна целина. Кореноплодите на целината се използват за приготвяне на различни ястия, като подправка на супи, туршии. Кореноплодите се използват и като лечебно средство при различни заболявания. Целината се подразделя на три вариетета – кореновидна, листна и дръжкова. У нас…

Read More >>